この記事では、銀座にあるハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」の「NAMIKI アニマル アフタヌーンティー」のブログレポをお届けします。
これまでにない愛くるしさ溢れるアフタヌーンティープレートは必見!!ぜひ最後までご覧くださいね。
※2024年5月に訪問した際のレポになります
「NAMIKI アニマル アフタヌーンティー」概要
◼︎価格:
・NAMIKI アニマル アフタヌーンティー ¥4,800(税込¥5,280)*フリードリンク制
・Mini Afternoon Tea(平日限定) ¥4,000(税込¥4,400)*2ドリンク制
◼︎期間:4月25日(木)~ 6月30日(日)
◼︎時間:12:00 〜 15:30
※3時間制(「Mini Afternoon Tea」は2時間制)
※L.O.は終了時間の30分前
◼︎場所:NAMIKI667
東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
Tel: 03-6837-1300
◼︎アクセス:東京メトロ銀座駅徒歩3分(日比谷線・丸の内線・銀座線)
JR線有楽町駅徒歩7分(山手線、京浜東北線)
JR線新橋駅徒歩7分(山手線、京浜東北線)
◼︎公式HP
ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」
高級ショップや老舗和菓子店が立ち並ぶ、銀座並木通りに位置するライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」。
昔からの伝統を受け継ぎながらも、常に新しい文化を取り入れる街”銀座”を体現したと言える当ホテルは、そのデザインやアートも見どころです。
ホテル3Fに位置する「NAMIKI667」は、ダイニングエリアとバー&ラウンジエリアに分かれています。並木通りを見下ろすテラス席や、広々とした個室もあり、さまざまなシーンに合わせて利用が可能です。
人気のアフタヌーンティーは、バー&ラウンジエリアでいただくことができますよ。
「NAMIKI アニマル アフタヌーンティー」実食レポ
と歓声をあげずにはいられない、可愛らしいアフタヌーンティープレートが運ばれてきます。
「NAMIKI アニマル アフタヌーンティー」では、7種類の動物をモチーフにしたスイーツと、サステナブルサーモンを使用したセイボリーをいただくことができます。
見た目がかわいいだけでなく、地球にやさしい食材が使用されているのも今回のアフタヌーンティーの魅力のひとつ。スイーツにはオーガニックシュガーやオーガニックチョコレート、セイボリーにはサステナブルサーモンが使用されているのです。
7種のスイーツ
上列左から、
草原ショートケーキ、うさぎタルト、フラミンゴゼリー、ぞうさんクッキーサンド
下列左から、
くまシュー、ライオンムース、パンダムース
一つひとつ簡単にご紹介を!まずは上列から。
草原ショートケーキ … 広大な草原をイメージした、ふわふわスポンジのショートケーキです。たっぷりの北海道産生クリームで包まれていて、口どけふんわり。トップにあしらわれたピスタチオとハーブのグリーンが、草原をイメージさせます。動物クッキーは、シカだったりラマだったり、何がくるかわかりません♪(ちゃんと、”草食”動物なんですよ!)
うさぎタルト … 北海道産クリームチーズを使用したレアチーズムースの中には、長時間じっくり煮詰めたブルーベリーのコンポート。濃厚なチーズに、フルーティーな甘酸っぱさがよく合います。タルトはサクサク!うさ耳がかわいい一品です。
フラミンゴゼリー … 華やかさと繊細さが目を惹く、ピンク色のグラスデザート。香り豊かなエルダーフラワーのジュレに、苺やラズベリーの酸味がアクセントになり、さっぱりといただけます。
ぞうさんクッキーサンド … ペストリーシェフの大澤氏イチオシのクッキーサンドは、そのフレッシュさに驚きました。ホワイトチョコレートで作られたイボワールクリームと、レーズン、マンゴーがサンドされていて、ドライフルーツがとってもジューシー。「イボワール」はフランス語で「象牙」を意味するそうで、隠れた遊び心にも胸キュンです。
お次は下列、左から順に。
くまシュー … ココアフレーバーのサックサクのシュー生地がおいしい!中のカスタードクリームは、マダガスカル産のオーガニックチョコレートとバニラを合わせた濃厚な味わいです。この愛くるしさ、たまりません……
ライオンムース … 私のイチオシです。濃厚なマンゴームースの中にパッションフルーツのジュレ、土台にはココナッツがたっぷりで、トロピカル感あふれるひと品。さわやかで、初夏を感じさせてくれる味わいです。
パンダムース … ジャスミンの風味が香るスポンジとムース、中に入ったグレープフルーツのジュレがアクセント。優しい甘さと、グレープフルーツの酸味・苦味がほどよいバランスです。パンダの絶妙な表情がたまらない可愛さでした!
食べ応えのあるセイボリー
セイボリーは、「サステナブルサーモンのタルティーヌとクレソンサラダ」です。
サステナブルサーモンは近年、”地球にやさしいサーモン”として注目されている食材。漁獲量や海洋汚染などの環境に配慮しながら、適切な方法で獲られたものです。
脂の乗ったサステナブルサーモン、マスカルポーネクリーム、高糖度ミニトマト「アメーラルビンズ」の3種の具材が、色鮮やかにプレートを彩ります。パンに塗られているのは、黒にんにくと玉ねぎのソテー。これがとっても香り豊かでおいしい!クレソンサラダにかかった、爽やかな柑橘ドレッシングとも相性抜群でした。
種類豊富なドリンクがフリーフロー
ドリンクは、15種類以上の紅茶・コーヒー類をフリーフローで楽しむことができます。
紅茶は、アメリカブランドの「HARNEY & SONS(ハーニーアンドサンズ)」や、スリランカブランドの「Dilmah(ディルマ)」など、多様なブランドからセレクト。ハーブティーや緑茶などもあり、充実したラインナップですよ。
ハイアットセントリック 銀座 東京「NAMIKI アニマル アフタヌーンティー」まとめ
いかがでしたか?
NAMIKI667のアフタヌーンティーをいただくのは4度目でしたが、これまでにないテーマのアフタヌーンティーで、可愛さと愛くるしさが溢れていました!メニュー表からはどんな味のスイーツが出てくるのか想像がつかないので、それもまた楽しく、ワクワクしながらいただくことができますよ*
ゆっくり過ごせる3時間制、そしてリーズナブルな価格も嬉しいポイントです。
愛くるしさ全開でかわいすぎる♡
地球と身体にやさしい食材を使った、間違いないおいしさ
ゆっくりいられる3時間制
動物モチーフのアフタヌーンティーは、お子さんと一緒に楽しむのもおすすめ!地球にやさしい食材を使っているので、食育のきっかけにもなりますね。
2024年6月30日まで開催中なので、ぜひ行ってみてくださいね。
ではまた*
Minami
※ メニュー内容や料金は訪問時(2024年5月)時点の情報になります